Gastenhuis De Zotte Pater

Brouwerij Rubbens was eeuwenlang de leverancier van Sun Pils en Star in het landelijke Zonnegem, een deelgemeente van Sint-Lievens-Houtem. De brouwerij met koetshuis en duiventoren stond jarenlang leeg maar is nu volledig gerenoveerd. Met onder meer een vakantiewoning voor 14 personen. 

 

Met 14 aan tafel

Het was een jarenlange droom van vzw Oude Brouwerij van Zonnegem: de vervallen brouwerij Rubbens in ere herstellen en een nieuwe toekomst geven. Na veel zwoegen is dat ook gelukt. De oude gebouwen zijn grondig gerestaureerd en 5 gezinnen doen er aan cohousing. En, wat de bezoekers van de Vlaamse Ardennen meer zal interesseren: er is ook een vakantieverblijf voor 14 personen. Of 8, als je alleen de bediendenwoning afhuurt.

 

Midden in de dorpskern

Vakantiehuis De Zotte Pater heeft heel wat te bieden. Om te beginnen veel ruimte. Een professionele keuken waarmee je zonder moeite een heel regiment van voedsel kunt voorzien. Een grote zolder voor groepsactiviteiten als yoga. En een ligging midden in de gezellige dorpskern van Zonnegem. 

Logeren in beschermd erfgoed

Je kunt er niet naast kijken: de Zotte Pater is niet zomaar een vakantiewoning. Alle gebouwen rond de binnenplaats met traditionele kasseien ademen geschiedenis. De site is beschermd als monument, en terecht. Het herenhuis zie je zodra je de Steenbergstraat in rijdt: een groot, statig gebouw met geëmailleerde witte en blauwe gevelstenen. Je wandelt de koer op en je merkt meteen de imposante brouwzaal op, het hart van de vroegere brouwerij. Links ligt het statige koetshuis en de paardenstallen. En er is zelfs een duiventil! De plaats van de duiven zijn ingenomen door kerkuilen met hun kuikentjes. De natuur is duidelijk weer in opmars in Vlaanderen.

 

Jachttaferelen en geëtste vensters

Ook binnenin kan je genieten van de grandeur van weleer. De jachttaferelen in de jachtkamer zijn behouden gebleven, net als de mooi geëtste ruiten. De oorspronkelijke lambriseringen zijn met de gepaste egards behandeld. In de slaapkamers vind je heerlijk ouderwetse wastafels, de eetkamer heeft tegeltjes uit grootmoeders tijd en de zolderbalken zijn een lust voor het oog. Maar dankzij de witte ruimtes en het vintage meubilair oogt het interieur heel bijdetijds.

Ambiance met Zonnegemse Zot

In de Zotte Pater voel je je meteen opgenomen in de warme dorpsgemeenschap. Af en toe organiseert de vzw een gezellig evenement op de binnenkoer. Kom gerust langs en grijp de kans om een Zonnegemse Zot te proeven, het biertje van de vzw, gebrouwen met extra hop en zonder suiker. De inkomsten van de verkoop vloeien integraal terug naar het onderhoud van het stukje industrieel erfgoed waar je overnacht.

 

Het goede buitenleven

Zonnegem ligt aan de voet van de Vlaamse Ardennen, waarschijnlijk het gebied met de meeste fiets- en wandelroutes in Vlaanderen. Sint-Lievens-Houtem alleen al telt 110 kilometer trage wegen. De veldwegen dwarsen percelen, leiden langs bosranden en brengen je op de meest verrassende plaatsen. De watertoren op de 83 meter hoge Balleiheuvel bijvoorbeeld, of een authentieke Romeinse heirbaan. De Smoorbeekvallei in Zonnegem wordt als natuurgebied beheerd door Natuurpunt Houtem en ligt op een boogscheut van het Gastenhuis. 

Unesco werelderfgoed

Zonnegem is een ideaal vertrekpunt voor de vele steden vlakbij, zoals Ronse, Geraardsbergen, Zottegem, Oudenaarde en Aalst. Vergeet ook de onmiddellijke omgeving niet! Het record van Sint-Niklaas blijft onbedreigd, maar met bijna 2 hectare heeft Sint-Lievens-Houtem toch maar mooi het tweede grootste marktplein van Vlaanderen. Elk jaar op 11 en 12 november - de naamdag van de heilige Livinus - vindt hier de traditionele jaarmarkt plaats die door Unesco is erkend als cultureel erfgoed. Tienduizenden bezoekers van ver buiten de provincie komen er paarden en vee keuren en kopen, en van de volkse kermissfeer genieten. Nadien stromen alle eethuisjes en cafés vol. Pik als je kan ook de paardenommegang van Zonnegem mee, op de laatste zondag van september.

Hap en tap

Zonnegem zal zeker ook de bourgondiërs onder ons aanspreken. In buurgemeente Hillegem kun je je voeten onder tafel schuiven in Café Den Berg of het grillrestaurant Den Entrecôte. En De Pikardijn in Sint-Lievens-Houtem is niet alleen een gerenommeerd biercafé, je kan er ook genieten van heerlijke streekgerechten.

Op naar de Zotte Pater

Zin om met vrienden en familie te genieten in een beschermd monument aan de voet van de Vlaamse Ardennen? Zoek niet verder en reserveer nu de Zotte Pater!